Critique du livre Crêpes et beignets (70 recettes sucrées faciles à réaliser)
Il y a l’after work (parce qu’il y a une vie après le métro-boulot-videododo), l’After Height (délicieusement rafraichissant depuis quelques décennies), l’after love (plus long quand c’est plus court, et réciproquement). Il y a aussi l’after bavante, de retour à l’écurie après une grosse suée… Le réconfort, desserrer les grosses et tomber le sac, essorer les chaussettes et renifler les aisselles. Oups, il était temps d’arriver. Allez, foncez à la douche, maman a fait des crêpes. Tu s’occupes de rien, je s’occupe de tout !
Chronique commise par jyhes le 23-03-2010
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Auteur : Collectif Editeur : Glénat Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... ISBN : 2147483647 Edition 2010 - 160 pages - 9 € 99 € | |
Glénat, invariablement, nous livre 70 recettes dans un écrin irréprochable. 70 idées généreusement illustrées, et aisées à commettre, pour le plaisir de se faire plaisir. Les photos sont croustillantes et caramélisées à souhait, on n’arrête pas d’essuyer le petit filet qui coule à la commissure des lèvres. Pas de doute, le mieux est de les essayer toutes. De la vulgaris crepa à l’aumônière mangue-cassis, de la bugne à mamie aux fraviolis à la ricotta, dans la pâte cuite au poêlon, tout est bon ! Et tant pis s’il faut passer un baudrier XXL ensuite, un 2nd de cordée se doit d’être lesté ;-)
