Les carnets de Marie FABOLON, recettes et récits d'antan en Chartreuse
On l’a déjà dit ici (et même pensé, ce qui est une circonstance aggravante 😉 : ce sont bien les vieilles peaux qui font les meilleurs plats !
WTF, comment une pucelle anorexique - connectée H24 sur TikTok en manque d’Ozempic - pourrait combler l’appétence d’un Alpha en quête de bœuf à dévorer ?...
On a rarement l’occasion de faire deux fois un premier bon livre de recettes !
Soit le charisme joue, soit l’expérience mâtinée d’humilité impose le respect…
C’est cette seconde acception que propose ce singulier ouvrage.
On cause ici de la vraie bouffe, ancrée dans le terroir et l’histoire.
Je vous en gaverai, nous disent-elles,
À satiété foi de morfal,
Mise en bouche et plat principal !
Sur la 4ème, on y découvre le terme de « passeur ».
En l’espèce, passeur et passeuse aux qualités plurielles : l’épicurisme, le respect du bien-vivre d’antan et l’intelligence de le vulgariser, avec les formes et le trait juste...
De le "passer", justement...
Seules les éditions Gap osent encore commettre pareil bouquin !
Rompez, vous pouvez ploploter !
[Florent GRANDE / Florence CURT - Gap Editions, 2019 (oui, ça date un peu, mais qu'importe l'âge, pourvu que la vieille peau blablabla ;-) - 144 pages - Chez tous les libraires, pour la modique somme de 14.00 € - Et s'il ne l'est pas (WTF, changez de libraire !) : code pour commander = 9782741706328]