Critique du livre Du potager à la cuisine (Mes recettes santé)
Potager, ou pas, légumes il y a dans ce complet recueil de recettes ; mais attention, il ne s’agit pas pour autant d’un livre à vocation végétarienne car même les grands carnassiers trouveront de quoi se lécher les babines !
Chronique commise par Christine le 03-06-2012
 |  |
Auteur : Collectif Editeur : Glénat Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... ISBN : 2731234563 Edition 2006 - 190 pages - 5 € € | |
Asperges, betteraves, champignons… moult légumes sont mis à l’honneur à travers ce patwork de recettes, tantôt traditionnelles, tantôt originales. Elles donneront envie aux quidames de se mettre aux fourneaux.
Approche facile, pagination basique, et pictogrammes clairs, les recettes, nombreuses, explorent le menu d’un bout à l’autre.
On regrettera toutefois l’utilisation un peu trop récurrente de pâte prête à l’emploi et d’une qualité d’illustration médiocre et parfois non représentative.
Christine
