Critique du livre 70 recettes simplissimes
« Avoir les crocs » : expression aux acceptions multiples prononcée fréquemment en montagne. Peut signifier que l’alpiniste a affuté les pointes avant et arrière de ses crampons et qu’il est prêt à en découdre avec le couloir en glace vive tout proche. Il dit ainsi : « j’ai les crocs, je suis à cran, alors vite, on y fout dans l’pentu ! ». Peut aussi signifier que l’alpiniste a l’estomac dans les guêtres et la tête dans les nuages. Un retour à l’écurie s’impose. Il dit ainsi : « j’ai les crocs, ça craint, alors vite, on ripaille »…
Chronique commise par jyhes le 21-05-2010
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Auteur : ollectif Editeur : Glénat Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... ISBN : 2147483647 Edition 2010 - 160 pages - 9 € 99 € | |
Cette collec’ (qui reprend par segments ou concaténation des recettes parues chez Atlas sous forme d’encyclopédies et/ou de fiches) a vraiment tout juste. D’abord parce que les recettes sont miam, qu’elles sont soutenues par des photos glamour à souhait mais aussi et surtout parce que les pas à pas (à nouveau bien illustrés), sont à la portée du premier alpiniste rincé qui vient de troquer ses piolets tractions pour un fouet à main et une râpe à fromage. Cet opus arrive d’ailleurs fort bien à propos, puisqu’il s’agit de tambouille pour le béotien qui ne possède que des ingrédients basiques, une technique gastronomique à peine supérieure à la cuisson des pâtes, mais avec un cœur gros comme ça, enfin aussi gros que l’estomac s’entend. Non, ne vous retournez pas c’est de vous que l’on parle. Alors retroussez la Goretex, il y a toute la cordée qui attend sa pitance. Ca tombe bien, ce bouquin est fait pour vous !
