Critique du livre L'Alpe n°63 - Douceurs des hauteurs
Lassé(e) par les anglicismes "speed dating" et autres "fast bad food" qui ne valent guère mieux que sucer des cailloux ?
Et si vous essayiez la "dolce montagna" et autres bonbons des cimes ?…
Chronique commise par jyhes le 23-03-2014
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Auteur : Collectif Editeur : Glénat Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... ISBN : 19767 Edition 2014 - 100 pages - 15,00 € € | |
Au début était l'ascétisme du montagnard. Puis il s'est dit que grimper avec du chocolat dans les poches, ça valait la douceur dans les yeux du dernier pas sommital. Et comme le chocolat risquait de fondre, autant le boulotter aussi dans la vallée !
Bref, c'est l'histoire de gourmands qui voulaient devenir aussi gros que l'Eiger. Alors quitte à forger des pannes de piolets, autant fondre aussi le métal en bricelets*, pour mieux en prendre (de la panne !).
Et troquer l'observation désintéressée du botaniste, pour la gustation intéressée de l'hédoniste.
Rapineurs, pourlècheurs de tous les monts et vaux, tendez la main, pendez la langue, car cet Alpe veut du bien à vos papilles et votre foie !
Qu'importe la surcharge pondérale pourvu qu'on ait la cerise sur le plateau !
Et de grâce, essuyez ce filet de bave que je ne saurais voir, cela va saloper le cuir de vos grosses !
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* pp. 40 et 41 : sorte de moule à gaufres (bougres d'ectoplasmes d'ignares !)
