Note importante : Attention, à la rédac', on bosse en artisan, pour le respect des lecteurs. Le chroniqueur qui ose pomper, même partiellement, une 4ème de couv' ou un communiqué de presse se retrouve banni pendant 35 générations, assigné à lire toute la série de la Bibliothèque Rose (et la Verte aussi !). Du coup, on se laisse parfois un peu partir... Si vous souhaitez échapper à nos états d'ame, nos circonlocutions et autres bons mots douteux, pour rentrer dans le coeur du bouquin, sautez le premier paragraphe. Mais là, c'est notre coeur que vous fendez !
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Auteur : Francine Claustres (+ de livres de cet auteur) Editeur : Sud Ouest (+ de livres de cet éditeur) Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... (+ de livres de cette catégorie) Edition 2010 - 64 pages - 7 € 50 |
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Critique commise le 06-06-2010 par jyhes
Speed dating, calmes rencontres…
Bad boys, randonneurs béats…
Heavy metal, cool granit...
Driv’in Fast food, slow ripaille dans l’auberge...
Souriez, vous êtes en montagne !
Bon, causons vrai ! Dire qu’en natif du ch’Nord, je fus tout émoustillé par la tambouille de ce coin de l’Chud revient à considérer que les patates au saindoux du menu marcaire est un plat un peu « huileux ». Et justement, soumis régulièrement aux douceurs de la gastronomie alsacienne après les bavantes sur les sentes du piémont éponyme, je redécouvre avec toujours autant de plaisir ces recettes pyrénéennes que ma mamie-préférée-du-Gers commet encore lors que jelui fais une visite. Bref, ça fleure bon l’oie et le canard, la Blonde d’aquitaine et le mouton des alpages, le piment et l’origan. Et le plop-plop de la grosse gamelle en fonte en prime… De Biarritz à Banyuls, il y a une vie après le GR20. Réconfort après l’effort et toutes ces sortes de choses. Voici une sélection d’incontournables recettes, qui devrait vous faire baver sur les chaussures de rando !
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