Crêpes et beignets (70 recettes sucrées faciles à réaliser)

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Note importante : Attention, à la rédac', on bosse en artisan, pour le respect des lecteurs. Le chroniqueur qui ose pomper, même partiellement, une 4ème de couv' ou un communiqué de presse se retrouve banni pendant 35 générations, assigné à lire toute la série de la Bibliothèque Rose (et la Verte aussi !). Du coup, on se laisse parfois un peu partir... Si vous souhaitez échapper à nos états d'ame, nos circonlocutions et autres bons mots douteux, pour rentrer dans le coeur du bouquin, sautez le premier paragraphe. Mais là, c'est notre coeur que vous fendez !

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Auteur : Collectif (+ de livres de cet auteur)

Editeur : Glénat (+ de livres de cet éditeur)

Collection : Les bonnes saveurs (+ de livres de cette collection)

Catégorie : Cuisine, recettes, gastronomie, bien manger et boire... (+ de livres de cette catégorie)

Edition 2010 - 160 pages - 9 € 99

Critique commise le 23-03-2010 par jyhes

Il y a l’after work (parce qu’il y a une vie après le métro-boulot-videododo), l’After Height (délicieusement rafraichissant depuis quelques décennies), l’after love (plus long quand c’est plus court, et réciproquement). Il y a aussi l’after bavante, de retour à l’écurie après une grosse suée… Le réconfort, desserrer les grosses et tomber le sac, essorer les chaussettes et renifler les aisselles. Oups, il était temps d’arriver. Allez, foncez à la douche, maman a fait des crêpes. Tu s’occupes de rien, je s’occupe de tout !

Glénat, invariablement, nous livre 70 recettes dans un écrin irréprochable. 70 idées généreusement illustrées, et aisées à commettre, pour le plaisir de se faire plaisir. Les photos sont croustillantes et caramélisées à souhait, on n’arrête pas d’essuyer le petit filet qui coule à la commissure des lèvres. Pas de doute, le mieux est de les essayer toutes. De la vulgaris crepa à l’aumônière mangue-cassis, de la bugne à mamie aux fraviolis à la ricotta, dans la pâte cuite au poêlon, tout est bon ! Et tant pis s’il faut passer un baudrier XXL ensuite, un 2nd de cordée se doit d’être lesté ;-)

Vous pouvez vous aussi dire tout haut ce que vous pensez tout bas !

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