Critique du livre Plantes sauvages à l'usage des randonneurs
[MODE Bocuse à coté, c’est de la petite tambouille IS ON]
Salade de pourpier et barrachin d’œufs pochés aux poireaux sauvages
Potée aux orties
Ou
Saint Jacques au varech
Fraises des bois au rumex alpin
Chronique commise par jyhes le 03-03-2008
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Auteur : Guy Lefrançois Editeur : Rando Editions Catégorie : Théorie, pratique > Connaissance du milieu naturel Edition 2008 - 160 pages - 12 € 50 € | |
Voici un ouvrage frais et tonifiant, aux antipodes des titres naturalistoplanplans qui prennent naturellement la poussière sur les étagères... Ici, tout n’est qu’invitation à sortir, pour découvrir, sentir et gouter ! L’auteur, en bon guide épicurien, sait accompagner le béotien : on ne parle ici que des plantes communes, on évite le discours élitiste, on use sans abus du verbiage latiniste… Mais on se concentre surtout sur l’essentiel, le concret : si cette fleur est belle, elle peut aussi être bonne ! Remèdes pour les maux du corps, ingrédients pour le plaisir de la bouche.
Et comme tout n’est pas rose au pays des pistils, on parle aussi de celles qui vous veulent du mal !
Un livre d’auteur, sans autre prétention qu’être 100% pratique et efficace.
