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Collection atypique mâtinée de vagabondages plus ou moins respectueux pour votre bilan carbone, mais avec toujours en fil directeur un épicurisme revendiqué. Comme disent les copains du Québec, on « vernaille » (prononcer "veurneïe"), pour le meilleur et… pour le meilleur !
(...)
Chronique proposé par jyhes le 13-05-2012
Sport, quelles sont tes victoires (1068)
Jean-Pierre Faye
"
Vous avez déjà essayé France Info un dimanche de spleen entre 15 et 19h ? Sauf si le concours Lépine pressentait l’émergence d’un Géo Trouvetout capable de rendre audible le calcul de l'impôt sur le revenu hors bac +12, voire de transformer l’eau de mer en Picon Bière, il est difficile d’échapper au sujet numbeur ouhane : le sport, le sport et le sport, en boucle, réciproquement et vice-versa... Le même jour où l’on peut tout aussi bien......" Lire la suite...
Théorie, pratique > Culture, Société | Amphora | 2011
Note : 
|
64 Pages |
17
Aux sources de l'alimentation durable (Nourrir la planète sans la détruire) (585)
Lionel Astruc
"Montre-moi ton assiette je te dirai qui tu es ? Plus si simple… Dans quelques fermes auberges d’altitude, si on mange encore ce que l’on produit ici et/ou dans la vallée toute proche, c’est parce que l’on n’a pas trouvé plus simple, voire meilleur… Pourtant, on sait aussi faire pousser des poivrons du piémont italien en hollande qui repartiront traverser les alpes, croisant des bulbes de tulipes remontant vers le plat pays (voir "Bon propre et......" Lire la suite...
Théorie, pratique > Culture, Société | Glénat | 2010
Note : |
144 Pages |
25
Mexique (573)
Klaus Boll
"Allez, pas de mensonges entre nous ! Parfois, on a comme l’impression de se sentir tout seul face au monde ! Vous avez déjà demandé du ketchup pour accompagner ce pourtant si parfait carré d’agneau. Il s’en est fallu d’un poil de brebis pour que l’aubergiste pyrénéen vous fatalise et vous renvoie direct vers la brèche de Roland… Tout seul face au monde ! Et le coup où vous avez dit au guide devant le puy de dôme « est-ce qu’elles sont toutes......" Lire la suite...
Guides culturels du Monde | Théorie, pratique > Culture, Société | Pages du Monde | 2008
Note : |
224 Pages |
21 €
Inde (549)
Rainer Krack
"Allez, pas de mensonges entre nous ! Parfois, on a comme l’impression de se sentir tout seul face au monde ! Vous avez déjà demandé du ketchup pour accompagner ce pourtant si parfait carré d’agneau. Il s’en est fallu d’un poil de brebis pour que l’aubergiste pyrénéen vous fatalise et vous renvoie direct vers la brèche de Roland… Tout seul face au monde ! Et le coup où vous avez dit au guide devant le puy de dôme « est-ce qu’elles sont toutes......" Lire la suite...
Guides culturels du Monde | Théorie, pratique > Culture, Société | Pages du Monde | 2008
Note : |
224 Pages |
21 €
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